きめが細かく、適度に脂肪がのった、ヒレと並ぶ最上の部位。
しゃぶしゃぶ用のお肉の厚さは1~2mm位になります。
きめの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨味が楽しめます。
配送方法: クール便 | 送料についてはこちらをご覧ください。
内容量: 約400g
価格: 2,182円(税込・送料別)
外縁の脂肪に旨味があるのであまり脂肪を取りすぎないように気をつけてください。
独自の飼料配合と、生育環境にこだわった結果が肉質に凝縮されています。
旨さを味わうなら、ぜひロースから味わってください。
豚しゃぶにすると季節に関係なく楽しめます。
美味しく召しあがっていただくためのコツは煮過ぎないことです。
沸騰したお湯にさっとくぐらせて、お好みのタレでお召しあがりください。
*冷蔵配送をご希望の方は備考欄にご記入ください。
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